吃蔬菜还能排毒?

来源: 纳里健康    更新日期:2019-03-04


       都知道吃蔬菜健康,还有的会说有排毒功效,但提到哪些蔬菜能排毒,可能就云里雾里了。白菜?萝卜?西红柿?


       首先要了解这里所表示的“排毒”是什么意思。其实关于食物的“排毒”作用,大家是有误解的。人体本身就有一个很强大的排毒代谢系统,所以大家没有必要过于纠结身体里所谓的“毒”,那么蔬菜里的“排毒之王”是哪个,具体是什么健康作用呢?

 

萝卜

       萝卜里确实含有很多好东西。大家都知道,吃萝卜带来的最重要的反应是“顺气”。


       为什么会“顺气”呢?因为萝卜里有两种物质起了作用:一种是挥发性的油——芥子油,有的萝卜比较辣,就是因为这种挥发性的油;另一种是萝卜里的膳食纤维。


       萝卜吃进去以后,身体的“上”、“下”都通——上边会打嗝,下边的肠道蠕动会加强。所以吃完萝卜,身体的消化相对变得容易和顺畅了一些。


       同时,这种反应来得并不激烈,而是带一点温和,而且这种温和能使人有种舒服的感觉。所以萝卜特别适合日常吃,还有改善排便的功效。

 



 

文章作者:北京协和医院临床营养科于康教授

内容来自:搜狐健康

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